11 jul 2012

TBF na Cozinha: Morangos!

Post por Sheilla Lovato às 18:00 em Culinária

Com o frio, muita gente desanima em comer frutas, o que é péssimo para o corpo! Ainda mais porque o inverno é a estação de frutas muito gostosas, dentre elas uma das minhas favoritas: morango!

Meu aniversário é em dezembro e eu sempre queria bolo de morango, uma tristeza! Lembro de um ano em que a confeitaria em que minha mãe mandava fazer meus bolos de aniversário não conseguiu morangos e fizeram um bolo de ameixa! Chorei horrores! (hoje em dia eu adoro ameixa, mas explique para uma criança de 8 anos que o lindo bolo de morangos dela virou um bolo com algo preto e melequento! É, aposto que vocês iriam chorar também!)

Mas então, eu fiquei mais velha e o amor por morangos perdurou. Normalmente eu como a fruta pura mesmo. Às vezes, faço uma espécie de frapê, batendo morangos congelados (para que fique mais cremoso) com leite e açúcar.

Esse ano resolvi ir atrás de inspirações para usar os morangos que abastecem a geladeira! E aqui estão alguns dos meus achados!

Para começar, algumas bebidinhas:

A primeira foto é de Limonada de Morango, ou Strawberry Lemonade. A bebida é super popular nos Estados Unidos, onde eu experimentei pela primeira vez. Para preparar uma jarra dessas, basta bater no liquidificador umas duas bandejas de morango (devidamente limpos e sem os cabos), dois limões com casca (pode ser limão tahiti ou siciliano), 6 xícaras de água, cerca de 3/4 de xícara de açúcar e algumas pedras de gelo! Garanto que a experiência vale a pena!

Já a segunda foto é de Strawberry Lassi. Lassi é uma bebida típica indiana, feita com a mistura de frutas com iogurte. Para prepara o Lassi de Morango, bata 2 bandejas de morango (limpinhos e sem cabos), 1/2 xícara de mel, uma pitada de sal, 2 xícaras de iogurte natural e uma xícara de gelo! Daí é só beber!

A última bebida é mais especial: Champagne com purê de morangos. Para isso, é só processar os morangos até que eles virem um purê, colocar nas taças e completar com champagne!

Agora, algumas sobremesas com morango! Como o post ficou longo, vou fazer uma segunda parte explicando essas receitas!

E vocês, gostam de morangos? Como vocês normalmente comem essas frutinhas?!


Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/thebeaut/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273